Ciasteczka te powstały z potrzeby posiadania szybkiego deseru dla gości ; ) Nie są czasochłonne, ani trudne w wykonaniu. Najdłuższą czynnością jest chłodzenie ciasta w lodówce, bo samo pieczenie ciastek zajmuje zaledwie 10 minut. Moich gości najbardziej zaskoczyła masa, do której użyto po prostu tego co było dostępne w domu ;)




SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 20 dag mąki pszennej
- 20 dag mąki ziemniaczanej
- jedna kostka margaryny
- 2 żółtka
-10 dag cukru pudru
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę.
Dodać margarynę i posiekać nożem.
Dodać żółtka i cukier puder.
Wyrobić rękami kruche ciasto.
Zawinąć w papier (do pieczenia) i schłodzić w lodówce.

Po godzinie można wyjąć ciasto i wykrawać foremkami kształty swoich ciasteczek.
Najlepiej jedno ciasteczko pozostawić całe, a w drugim takim samym wykroić ozdobną dziurkę.
(w tym celu można użyć mniejszej foremki lub słomki do napojów;) )

Przykładowy wzór ciasteczek

Piec na jasnozłoty kolor - w nagrzanym piekarniku do 170 stopni, przez około 10 minut.

SKŁADNIKI NA MASĘ: 
- trzy duże łyżki Nutellii
- jedna duża łyżka kajmaku z puszki
- kieliszek rumu

Całość zmiksować w małym garnuszku.
Posmarować całe ciasteczko gotową masą i przykryć ciasteczkiem z dziurką.
Oczywiście wyśmienicie smakują również z samą Nutellą albo kajmakiem ;) można posmarować je powidłami śliwkowymi lub marmoladą różaną. Kompozycja i ostateczny smak zależy już od Waszego gustu i smaku.


Smacznego!!!